图片 秋天就像人生的中老年,河流里,河塘里的水明显减少,但丰盈的收获逐步显现。比如江浙或湖北等地的菱角,此时已收或正在采收。 菱角为菱科植物乌菱、无冠菱及红菱等的果肉。尤其红菱,皮色鲜红,果肉雪白,口感香甜,粉糯,被人大发诗兴: 红衣褪尽玉肌凝, 齿颊生津脆响清。 莫道秋来滋味淡, 满腹清甜胜饧饴。 味甘性凉,嫩的生食,擅长除烦生津。老的熟食,熟食更能补脾胃,利湿。由于主食通常是补脾胃的,且其果肉粉糯可充饥,故宋代《图经本草》载:“江淮及山东人曝其实,人以为米,可以当粮”。 增强免疫力。 不仅...
2025-10-26